Ti piace il polpo, ma quando devi cucinarlo ti passa l’ispirazione?
Ti posso capire
Il polpo è uno dei molluschi più richiesti e più buoni …
Però è anche il più complicato da cucinare e devi fare attenzione a :
-al tempo di cottura, se lo sbagli rischi di mangiarti una cicca
-quando la cucini a casa il risultato è che per giorni ti sembrerà di essere in un porto di mare a causa dell’odore forte
-riduci la cucina come se fosse un banco di una pescheria
-la scelta del polpo, ci sono tante qualità e a vederli sembrano tutti uguali quindi bisogna essere bravi a individuare quello giusto
Ci stai rinunciando, dai non ti scoraggiare ci pensiamo noi a cucinarlo
Lo sai che il sandwich con il polpo è sempre molto richiesto?
quando è fuori menu le richieste dei clienti sono tantissime!
Infatti…
Ritorna una delle special edition che hanno avuto più successo …
🦑”Mr. Polpo“🦑
-Polpo cotto a bassa temperatura ( provenienza Sardegna)
-Rucola e pomodori secchi pugliesi
-Olive taggiasche
-salsa al basilico
-Chips di patata
Servita con pane artigianale e patatine fritte
👀MA ATTENZIONE la puoi ordinare da martedì 21 gennaio a martedì 18 febbraio
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